À propos de l'auteur

Anne-Marie Gabelica
Ingénieure agronome diplômée en biochimie, Anne-Marie Gabelica a fait ses armes dans le secteur des cosmétiques durant 7 ans. Convaincue qu'une alternative au modèle actuel des cosmétiques (promesses marketing illusoires, manque de diversité dans les actifs, ingrédients inutiles et/ou dangereux, omniprésence des dérivés d'huile de palme) est possible, elle prend le chemin de l’entrepreneuriat militant. Anne Marie fonde alors oOlution pour réconcilier le bon pour soi et le bon pour tous.   Retrouvez chaque semaine les conseils d'Anne-Marie dans l'émission La Quotidienne sur France 5, disponible en replay juste ici ! Suivez son actualité sur sa page Facebook et sur Twitter @AMGabelica.
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L’huile de palme responsable : vérité ou mensonge ?

Par le 22 janvier 2020

A force de photos chocs de forêts dévastées et d’orangs-outans décimés, l’image de l’huile de palme en a pris un sacré coup. Et c’est mérité ! Pourtant, la matière grasse la plus consommée au monde est toujours présente dans un produit sur deux, en grande distribution. Mais les industriels nous l’assurent : pas d’inquiétude, leur huile est responsable. Un logo vert en forme de palmier nous permettrait donc de consommer notre pâte à tartiner en toute bonne conscience ? Méfiance…